LA BEPPA

Rosato I.G.T.

La Beppa è il nostro rosato prodotto integralmente da uve Sangiovese raccolto nella “Vigna Nova”.

È un vino poco elaborato, distintivo del territorio dal colore naturale e insolito.

Se al naso è composto ed elegante, in bocca si esprime al meglio mantenendo un equilibrio perfetto tra volume, piacevole acidità tipica del sangiovese e armonia.

Denominazione: Indicazione Tipica Toscana

 

Volume della Bottiglia: 750ml

 

Uve: Sangiovere 100%

 

Origine: Suolo misto Argilloso

 

Sistema d’Allevamento: Cordone Speronato

 

Densità d’Impianto: 4000 piante/ha

 

Età media delle Viti: 10 Anni

 

Periodo di Vendemmia: Fine Agosto

 

Vinificazione:Raccolta a mano delle uve. Vinificazione in acciaio con rimontaggi all’aria e breve macerazione a freddo sulle bucce.

 

Affinamento in Bottiglia: 3 mesi

 

Alcol: 12,5 %Vol

Azienda agricola Colle Adimari

info@colleadimari.it
+39 057155545
Via di Corliano, 30
50050 Cerreto Guidi (FI)

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Colle Adimari è una giovane azienda agricola gestita da due fratelli Virginia e Niccolò nelle campagne di Cerreto Guidi in Toscana.
Nei 15 ettari di vigneto di proprietà vengono coltivate uve autoctone: Sangiovese e Canaiolo, ed internazionali: Merlot e Cabernet Sauvignon.